Queijo tipo Manchego Pirahy - Uma experiência artesanal incomparável
Produzido com leite integral de ovelhas da raça Lacaune, o Queijo Pirahy é uma verdadeira joia da Queijaria Laghi & Tosi, originária de Cabreúva/SP. Seu processo artesanal inclui uma dupla fermentação láctica que confere à sua massa semi-cozida um sabor marcante e uma textura macia e amanteigada.
Maturação e apresentação Este queijo é maturado por 4 meses, garantindo uma complexidade de sabores que encantam os paladares mais exigentes. A utilização de formas de molde semelhantes às do tradicional queijo espanhol Manchego imprime na casca um desenho característico, além de ser pulverizada com urucum, que realça sua beleza natural.
Sabor e textura Sua massa apresenta um sabor adocicado e uma textura amanteigada que derrete na boca, proporcionando uma experiência sensorial única. A casca, delicadamente pulverizada com urucum, complementa seu visual rústico e convidativo.
Harmonização perfeita Ideal para acompanhar cervejas do tipo Saison ou Belgian Blond, o Queijo Pirahy eleva momentos de degustação com sua combinação de sabor e aroma.
Cuidados e armazenamento Para preservar sua qualidade, mantenha o queijo refrigerado. Após aberto, guarde-o em recipiente fechado ou protegido por filme plástico para evitar que resseque, protegendo-o do frio intenso da geladeira.
Premiações Com orgulho, o Queijo Pirahy conquistou o Prêmio Ouro no Queijo Brasil 2024, reforçando sua excelência e reconhecimento nacional.
Características principais:
Descubra o sabor autêntico e a tradição artesanal brasileira com o Queijo tipo Manchego Pirahy. Perfeito para quem busca qualidade e exclusividade em cada pedaço!
Garanta já o seu e surpreenda seu paladar!
