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Descrição

Queijo Capim da Mantiqueira Sítio Paiolzinho - 150g

Descubra o sabor único e a tradição do Queijo Capim da Mantiqueira, um verdadeiro tesouro de Cruzília, Sul de Minas Gerais. Este queijo parmesão especial leva o nome do capim que cobre as montanhas da Mantiqueira, famoso por sua bactéria exclusiva que confere características incomparáveis à sua produção.

Características do Produto:

  • Tipo de leite: Pasteurizado de vaca
  • Maturação: Extra maturado, de 14 a 16 meses
  • Peso: 150g
  • Produtor: Laticínios Paiolzinho
  • Região: Cruzília/MG

Sabor e Textura

Com aromas frutados e um sabor delicadamente adocicado e amendoado, este queijo surpreende pelo seu toque untuoso e potente. A massa apresenta cristais de tirosina que garantem uma textura que derrete na boca. Seu final persistente é perfeito para quem aprecia uma experiência gastronômica marcante.

Premiações Reconhecidas:

  • Prata no World Cheese Awards 2023 (Noruega)
  • Bronze no World Cheese Awards 2022 (País de Gales)
  • Bronze na Expoqueijo Concurso Internacional de Araxá (2021)
  • Bronze no Mundial do Queijo Brasil 2022
  • Prata no Mundial Queijo Brasil 2024 (São Paulo/SP)

Dicas de Consumo e Armazenamento

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do Queijo Capim da Mantiqueira, recomendamos retirar o queijo da geladeira 20 minutos antes do consumo, permitindo que ele relaxe. Armazene sempre em local refrigerado para preservar sua qualidade e sabor.

Ideal para harmonizar com vinhos e cervejas, este queijo é a escolha perfeita para momentos especiais ou para elevar seu dia a dia com um toque sofisticado.

Experimente o sabor autêntico das montanhas mineiras com o Queijo Capim da Mantiqueira Sítio Paiolzinho e transforme sua degustação em uma experiência inesquecível!