Queijo Azul Britânnia - Bela Fazenda
Inspirado no renomado queijo Stilton inglês, o Queijo Azul Britânnia traz para sua mesa a sofisticação e a autenticidade dos queijos azuis europeus, com um toque especial da produção artesanal brasileira.
Este queijo apresenta uma massa untuosa e cremosa, resultado do leite de vacas Jersey, reconhecidas por sua qualidade superior. O destaque fica por conta do mofo azul, proveniente do Penicillium roqueforti, que confere ao queijo uma potência única e um sabor marcante, porém equilibrado.
Ao degustar, sinta a combinação da cremosidade envolvente com o sabor intenso e característico do mofo azul — uma experiência que remete ao melhor do queijo Stilton, mas com a autenticidade da Bela Fazenda. Seu aroma é característico e pode ser mais evidente dependendo do tempo de maturação, o que é normal e valoriza sua singularidade.
Para aproveitar toda a complexidade do Queijo Azul Britânnia, retire-o da geladeira cerca de 30 minutos antes de servir. Assim, ele atinge a temperatura ideal (entre 18 e 20°C), liberando seus sabores e aromas intensos. Perfeito para ser apreciado acompanhado de pães artesanais, frutas secas e geleias, ou ainda em tábuas de queijos que valorizem sua riqueza de sabor.
Mantenha o queijo refrigerado, preferencialmente em embalagem que permita a respiração do queijo, para preservar suas características e garantir sua maturação contínua.
Experimente o Queijo Azul Britânnia – Bela Fazenda e descubra o equilíbrio perfeito entre a tradição inglesa e a excelência da produção artesanal brasileira. Uma escolha sofisticada para quem busca autenticidade e sabor marcante em cada pedaço!
